Category: еда

В выпуске новостей за 28 ноября 2019 года:

В Ненецком автономном округе проходит декада инвалидов.

КСРК ВОС проведёт Всероссийские соревнования специалистов по социокультурной реабилитации.

В Екатеринбурге представители городской местной организации ВОС посетили крупнейшее предприятие по производству соусов.

В Астраханской спецбиблиотеке организовали конкурс на лучшего чтеца по системе Брайля.

Информационная служба «Радио ВОС» сообщает:


  • Всероссийский профессиональный конкурс специалистов по социокультурной реабилитации «Муза» пройдёт в московском КСРК ВОС. Участвуют регионы. Программа конкурса состоит из нескольких игр, три из них – домашние задания. Это «Гимн профессии», «Вот как это было» и «Стань звездой». Подробнее о соревнованиях профессионалов рассказала начальник организационно-методического отдела КСРК ВОС Людмила Смирнова: «Что можно сказать о программе этого года. Частично она такая же, как обычно. Но остальные конкурсы импровизационные. Три домашних задания никто не отменял. Как правило, это конкурс «Находчивый ведущий». Он всё время на импровизацию, на знание языка, на знание авторов известных произведений. То, что человеку может пригодиться за сценой и в чём приходится импровизировать в жизни ведущему. А в этой роли наши культработники бывают постоянно. Иногда даже бывает, что нужно сыграть роль диджея. Но тут пока ещё не решено, что будут делать наши конкурсанты». Мероприятие 14 декабря обещает быть интересным и поможет раскрыть творческие стороны профессии специалиста по социокультурной реабилитации.

  • В Екатеринбурге представители городской местной организации ВОС посетили крупнейшее российское предприятие масложировой отрасли – жировой комбинат корпорации «Росагропром». Он производит более 100 наименований продукции: майонез, маргарин, горчицу, кетчуп и даже мыло. Гостям продемонстрировали фильм о комбинате. А потом началась вкусная программа – дегустация соусов. Для инвалидов по зрению провели экскурсию. Они посетили цеха по производству майонеза и мыла, сообщает сайт Свердловской региональной организации ВОС.

  • В читальном зале Астраханской библиотеки-центра социокультурной реабилитации для инвалидов по зрению состоялся  конкурс на лучшего чтеца по системе Брайля. Участвовали не только жители города, но и области. По традиции всех разделили на 3 группы в зависимости от сложности материала. В программе были «Три сестры» А.П. Чехова, «Свои люди – сочтёмся» А. Островского и «Недоросль» Д. Фонвизина. Выбор литературы для чтения обусловлен тем, что 2019 – год театра. При подведении итогов учитывали количество прочитанных слов за отведённое время, ошибки, эмоциональность и выразительность. Изюминкой конкурса стал брайлевский диктант.

«Молодёжный экспресс»: Чашка чая – чашка мира

В преддверии чайной выставки «Один пояс - один путь», проходившей в конгрессно-выставочном центре «Сокольники» с 22 по 24 ноября 2019 года, организаторы мероприятия провели чайную церемонию, на которой удалось побывать сотрудникам отдела по работе с молодыми инвалидами по зрению. В прямом эфире программы «Молодёжный экспресс» мы встретимся с мастером чайных церемоний Андреем Гретчиным и поговорим о китайском чае: как его правильно заваривать, как пить, где хранить. Окунёмся в китайскую чайную культуру в четверг, 28 ноября, с 17 до 18 часов. Присоединяйтесь к нашей беседе по бесплатному номеру телефона: 8 (800) 700-16-45 и по Skype: radio.vos.

«Вкусноежка»: Выпуск 61. Кнели

Кнели – это блюдо, которое пришло к нам не то из польской, не то из французской кухни. Если спросить кулинаров, что это такое, далеко не каждый сможет ответить правильно – то ли клёцки, то ли шарики из фарша, а может даже котлеты. Предлагаем познакомиться с этим интересным блюдом и его рецептом поближе в программе «Вкусноежка» в пятницу, 8 ноября, в 00:30, 06:30, 12:30 и 18:30 по московскому времени.

«Вкусноежка»: Выпуск 60. Гранола или мюсли?

Завтрак – это своеобразная зарядка организма на целый день. Он должен быть питательным, полезным и, конечно же, вкусным. Все эти качества гармонично уживаются в граноле. В Америке гранола так же популярна и любима, как у нас, например, бутерброд с маслом. Её едят на завтрак, в перекус, берут с собой на работу и в дорогу. Несмотря на столь широкое гастрономическое применение, гранолу трудно назвать блюдом. Скорее это идея. Ведь у нее нет точного рецепта, во всяком случае, одного. Давайте попробуем разобраться, как можно легко и быстро приготовить гранолу в домашних условиях, и чем она так хороша. Слушайте запись программы «Вкусноежка», в пятницу, 25 октября, в 12:30 по московскому времени. Вступайте в группу «ВКонтакте»: https://vk.com/vkusnoezhka2016 и делитесь своими интересными рецептами. Они обязательно появятся в новых выпусках.

«Из регионов»: Пермь. Открытие сенсорной экспозиции в ПГУ

Вам приходилось встречать мяту с запахом шоколада? А с шалфей с ароматом ананаса? В ботаническом саду Пермского государственного классического университета открылась сенсорная экспозиция необычных растений. В её создании принимали участие и члены Пермской городской местной организации общества слепых. Подробности в материале Владимира Ухова в программе «Из регионов» в пятницу, 25 октября, в 04.05 и 10.05 по московскому времени.

«Вкусноежка»: Выпуск 59. Печёные фрукты – вкусно и полезно!

Вот и лето прошло, словно и не бывало… Наступила уютная осенняя пора – время пледа, добрых фильмов и разных вкусняшек. Блюда должны быть не только вкусными, но и полезными. Так почему бы не попробовать запечённые в духовке фрукты? Великолепный десерт, гораздо полезнее, чем кремовые пирожные и торты. Их можно готовить целиком, порезанными на дольки, в тесте, сливках, вине, с шоколадом, на блинах, а также наполнять всевозможными начинками. Приготовление таких лакомств всегда интересно – есть простор для фантазии и новых идей. Присоединяйтесь к нашей беседе и делитесь своими интересными рецептами в прямом эфире программы «Вкусноежка», в пятницу, 13 сентября, в 12:30 по московскому времени. Ждём ваших звонков по телефону: 8 (800) 700-16-45, Skype: radio.vos, sms и сообщения в WhatsApp на номер: 8 (903) 707-26-71

«Театральный абонемент»: Алексей Арбузов. «Жестокие игры». Часть 2

Драматург Алексей Арбузов – человек-эпоха. Его пьесы с успехом ставились во многих странах мира, а в СССР буквально не сходили со сцены. Таких авторов нельзя забывать. Его истории учат не сдаваться, быть верными себе. В ближайшем выпуске «Театрального абонемента» мы предлагаем вашему вниманию вторую, заключительную часть радиоспектакля «Жестокие игры» по пьесе Алексея Арбузова. Эфир программы в четверг, 8 августа, в 00:45, 06:45, 12:45 и 18:45 по московскому времени.

«Театральный абонемент»: Алексей Арбузов. «Жестокие игры». Часть 1

Известнейший драматург Алексей Арбузов неоднократно поднимал тему молодёжи в своих произведениях. Возвращение к ней в пьесе «Жестокие игры» 1978-го года обнаружило коренное изменение взгляда автора на проблему. В ближайшем выпуске «Театрального абонемента» мы предлагаем вашему вниманию первую часть радиоспектакля по этой пьесе Алексея Арбузова. Эфир программы в четверг, 1 августа, в 00:45, 06:45, 12:45 и 18:45 по московскому времени.

«Шчырая размова»: Выпуск 157. Бабка, мочанка и солодуха

Что мы знаем о белорусской кухне? Драники без сметаны, драники со сметаной, драники  с грибами, драники с мясом... Стоп, но ведь это уже колдуны! А мясо и картошка – основные ингредиенты и у бабки, в чем же тогда их отличие? Между тем, белорусская кухня имеет продолжительную гастрономическую историю. Рецепты её национальных блюд уходят корнями в Великое княжество Литовское, Речь Посполитую и Российскую империю. Особенностями белорусской национальной кухни с Пашей Руденей и с нами поделится эксперт Василий Васильков. Слушайте программу «Шчырая размова» в четверг, 4 июля, в 02:20, 08:20, 14:20 и 20:20 по московскому времени.